福岡市早良区藤崎(西新)の歯科医院を開設している「ほりねこ」のブログ

ほりねこ院長のホリスティック日記 › グルメ › 火鍋城の麻辣醤(マーラージャン)
ホリデン(福岡ホリスティックデンタルクリニック)の近くにある
四川料理の名店、中国大明火鍋城は毎週のようにランチを食べに
行っているお気に入りのお店です。
水曜日はランチが500円


麻婆豆腐とチャーハンのセット

ここの名物といえば、この麻婆豆腐と坦坦麺。
特に麻婆豆腐は慣れてないとその辛さでむせてしまうほどです。
なんたってこの色。


ラー油の中に浸かったような色でしょ。
でもこれがうまいんですよ。
お腹の弱い方はご注意ください。

そしてなんと、この本格的な四川料理のシェフが作ったラー油が
販売されているという新情報を昨日ツイッタラーさんから聞きまして、
早速今日もランチを食べにお店に向かったわけなんです。
桃ラー、Sラーを制覇したので次はいよいよ本場のラー油ゲットだ!

しかし、どこにもラー油が見当たらない。
お店の人に尋ねてみたところ、お試しとして「麻辣醤(マーラージャン)」
を販売していたのです。
おー!これでお家でも本格的な麻婆豆腐が作れる!
早速購入。
今ならお試し価格250円です。安い!


まだ手書きのシールというところが、試験販売といった感じですね。
ある意味貴重なこの麻辣醤(マーラージャン)
まだ食べてないですが楽しみです。

※お店のどこを見回しても販売していることは出てきません。
火鍋城(藤崎本店)で食事する機会がある方はぜひ、こっそりお店の
人に尋ねてみてください。

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Posted by ほりねこ at 14:11│Comments(2)グルメ
この記事へのコメント
先生 お出かけかと思ったら
火鍋城にランチ・・・
お安くおいしそうですね
Posted by サロンちゃん at 2010年05月20日 13:14
☆サロンちゃん
こっそり昼休みに藤崎・西新界隈に
ランチに行くのが楽しみなんです。
Posted by ほりねこほりねこ at 2010年05月21日 11:38
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