福岡市早良区藤崎(西新)の歯科医院を開設している「ほりねこ」のブログ

ほりねこ院長のホリスティック日記 › グルメ › 馬庵 このみ

2012年04月10日

馬庵 このみ

ホリデンの近所に隠れ家のようにひっそりと営業している

馬肉料理専門店です。



馬肉を使ったメニューが豊富なうえに、お肉がとても新鮮で美味い!

文句なくうまいです。

馬肉に抵抗がある方でもここで食べたら大丈夫かもw

馬刺しはもちろんのこと、馬のタンやホルモン、アキレス、血管等珍しい部分や、

料理法も、馬刺しに始まり焼きものや燻製、お寿司、煮物、汁物など

バラエティ豊かです。

まずは馬刺しから。どれもそれぞれ味が違ってうまいです。



こちらは馬刺しの燻製。ビールのつまみによく合います。
(この日はアルコール飲まなかったけど)



馬のホルモン焼き。コリコリとした食感がたまりませんね。

そんでもってタレがうまいのよ。



馬のアキレスの煮込み。牛のアキレスよりもあっさりした感じです。



馬肉の生春巻き。 こんな食べ方があるんだ!



馬タンの塩焼き。うまい。タンうまい!レモンをたっぷり絞ってww



馬のヒレステーキ。最高級の霜降りをステーキに。

こりゃ絶品です。



馬肉の鉄火巻きと特製にぎり。鉄火巻きうますぎ!
にぎりも3種類それぞれ違った食べ方で。



これだけ頼んでも一人3000円くらいです。飲み物込みで。

とっても満足感ありますので馬肉好きな方はぜひ!


馬庵 このみ
福岡市早良区百道2-4-28
092-843-2834

同じカテゴリー(グルメ)の記事画像
清水寺の精進料理
奈良で食べた物覚え書き
西新の隠れ家的お店  Cai-on (カイオン)
スリランカ料理 ヌワラエリヤ
ひょうたん寿司
中国大明火鍋城
同じカテゴリー(グルメ)の記事
 清水寺の精進料理 (2012-11-08 09:00)
 奈良で食べた物覚え書き (2012-11-02 09:00)
 西新の隠れ家的お店  Cai-on (カイオン) (2012-03-15 12:48)
 スリランカ料理 ヌワラエリヤ (2012-03-10 09:00)
 ひょうたん寿司 (2012-03-08 09:00)
 中国大明火鍋城 (2012-03-05 09:00)

Posted by ほりねこ at 11:54│Comments(0)グルメ
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。