Twitterの仲間12人で博多の冬の風物詩｢水炊き｣を満喫するオフ会。


場所は水炊きといえばここでしょう。｢水炊き長野｣です。
2年ぶりくらいかなww


テーブルにはこんな状態で用意されています。
お鍋に火をつけて肉が暖まる前に・・・


まずは鳥ガラのスープをいただきます。
生姜の風味が効いて食欲をそそります。


鶏の骨付き肉です。葱をたっぷりかけて食べるのが博多流。
美味いなー。


骨付き肉がなくなるとつみれが出てきます。


つみれに火が通っているかどうかのレクチャーを受けてるところ。
箸で挟んでつみれがつぶれるようならまだ。
弾力が出てきて潰れなくなったら食べごろです。

写真はありませんが、この後キャベツ、葱、糸こんにゃく、
豆腐が山盛り出てきてそれを食べ終わったら雑炊です。

この他にも唐揚げやチキンのハムを注文して食べました。
約2j時間。お酒もすすんで体も温まり満足な宴会でした。

ほりねこはこの後、西新の飲み会へ移動。