Twitterノ中では爆発的な人気の桃ラーを買ってみました。

正式には「ごはんですよ」でおなじみの桃屋さんが発売している

「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」という長い名前の

商品のことです。

昨年の発売以来、全国的に大変品薄状態でなかなか手に入らないという

大人気の商品ですが、ほりねこの家の近くのスーパーでは

普通に売ってました。１瓶３４８円。



どんなラー油だろうと思っていたら、ふたを開けてちょっと

びっくり。意外と固形分が多いんですね。



7割くらいはフライドガーリックや、フライドオニオンなどの固形分が

ラー油漬けになっているようなイメージ。

瓶には白ご飯にかけて食べるほかに、ラーメン、餃子、チャーハン、

冷や奴、納豆、パスタ、サラダなどにも合うと書いてます。

よく考えるとイタリアンにもオリーブオイルに唐辛子や

ニンニクを漬けこんだものがありますよね。

だから使い方は和・洋・中何でもアリです。

今回は最もシンプルにご飯にかけてみました。



食感が面白いです。

フライドガーリックとフライドオニオンが意外なほどシャキシャキ

しているんですね。

あんなに脂の中に浸かっているのにしんなりとなってないの

が不思議です。

味も見た目の色ほど辛くはないですね。

辛さが苦手な人でも大丈夫だと思います。

んでもって、うまいです。

うん。普通のラー油とは全然違う！これははまりそうだ。

一人でいくつもまとめ買いをする人もいると聞きましたが

わかるような気がします。

そこまでニンニク臭さもありません。

これは色々なものに試してみたくなりますね。

今度は豚骨ラーメンにたっぷり入れてみたいです。