2009年12月19日
忘年会～テリーヌさんのお店編②
テリーヌさんのお店で始まった忘年会。
このメンバーは食べますよー。飲みますよー。
まずはテリーヌさんご自慢のオードブルのセット
ラタトゥィユ、いいだこと白いんげんのトマトマリネ、
クスクス、かぼちゃとマッシュルームのキッシュ、
オリーブの実 ピクルス
海老とほたてのパテ、ミートローフ、
レバーのパテ、ん？一つ足りない。
※メモ取ってきたんですが一部抜け落ちてました。
この二皿で1セット。4人分です。
すべて手作りで、一つ一つが素材の味を生かした
上品な味です。
ワインによく合いますね。
今度はぜひテイクアウトしよっと。
自家製のスモークサーモン
肉厚でとってもおいしいです。
テリーヌさんのブログで紹介されてたのを見て
どうしても食べたかった自家製パンチェッタの
カルボナーラです。このパンチェッタ最高です。
お持ちかえりしたいくらい！
ワインもどんどんあけてますが、お酒が弱い
ほりねこは途中でチェイサー代りにジンジャーエールを
注文。これも手作りのジンジャージャムを炭酸で
割ったオリジナルです。優しい味。
やっぱりワインにはチーズでしょ！
ということでフロマージュプレートを注文。
塩でチーズの表面を洗って熟成させるマロワルソルベと
いう名のチーズは最高においしかったです。
スズキのポワレレモンクリームソース
香ばしいスズキとレモン味のソースのバランスが
とてもグッド！
鶏の赤ワイン煮込み
これもうまいです。鶏好き集合！
テリーヌサラダ。
自慢のテリーヌがたくさん入ったサラダ。
赤ワイン仕込みボロネーゼ
お腹いっぱいでも食べれてしまう一品！
4人で行ってワイン3本あけました。
下戸のほりねこはあまり貢献してませんが・・・
テリーヌさんのお店をしっかりと堪能
できました。ごちそうさまでした。
ケータリングもやってますのでホームパーティには
宅配ピザ頼むより割安で本格的な味が楽しめますよ。
クリスマスのオードブルの注文は本日まで。
おせちの注文は明日までです。
ワイン専門店
葡萄酒家
電話 092-534-5323
欧風惣菜の店
テリーヌテリーヌ
電話 092-534-5310
福岡市中央区薬院３－１３－２７
営業時間 15：00-24：00
日・祝 13：00-22：00
月曜定休
このメンバーは食べますよー。飲みますよー。
まずはテリーヌさんご自慢のオードブルのセット
ラタトゥィユ、いいだこと白いんげんのトマトマリネ、
クスクス、かぼちゃとマッシュルームのキッシュ、
オリーブの実 ピクルス
海老とほたてのパテ、ミートローフ、
レバーのパテ、ん？一つ足りない。
※メモ取ってきたんですが一部抜け落ちてました。
この二皿で1セット。4人分です。
すべて手作りで、一つ一つが素材の味を生かした
上品な味です。
ワインによく合いますね。
今度はぜひテイクアウトしよっと。
自家製のスモークサーモン
肉厚でとってもおいしいです。
テリーヌさんのブログで紹介されてたのを見て
どうしても食べたかった自家製パンチェッタの
カルボナーラです。このパンチェッタ最高です。
お持ちかえりしたいくらい！
ワインもどんどんあけてますが、お酒が弱い
ほりねこは途中でチェイサー代りにジンジャーエールを
注文。これも手作りのジンジャージャムを炭酸で
割ったオリジナルです。優しい味。
やっぱりワインにはチーズでしょ！
ということでフロマージュプレートを注文。
塩でチーズの表面を洗って熟成させるマロワルソルベと
いう名のチーズは最高においしかったです。
スズキのポワレレモンクリームソース
香ばしいスズキとレモン味のソースのバランスが
とてもグッド！
鶏の赤ワイン煮込み
これもうまいです。鶏好き集合！
テリーヌサラダ。
自慢のテリーヌがたくさん入ったサラダ。
赤ワイン仕込みボロネーゼ
お腹いっぱいでも食べれてしまう一品！
4人で行ってワイン3本あけました。
下戸のほりねこはあまり貢献してませんが・・・
テリーヌさんのお店をしっかりと堪能
できました。ごちそうさまでした。
ケータリングもやってますのでホームパーティには
宅配ピザ頼むより割安で本格的な味が楽しめますよ。
クリスマスのオードブルの注文は本日まで。
おせちの注文は明日までです。
ワイン専門店
葡萄酒家
電話 092-534-5323
欧風惣菜の店
テリーヌテリーヌ
電話 092-534-5310
福岡市中央区薬院３－１３－２７
営業時間 15：00-24：00
日・祝 13：00-22：00
月曜定休
Posted by ほりねこ at 12:10│Comments(4)│グルメ
この記事へのコメント
ほりねこ先生！
先日はご来店ありがとうございました。
喜んでいただけてうれしいです。
ツイッターへの実況中継も生で拝見でき、
なんだかテレビ電話みたいで不思議な感じ。
面白かったです。（＾－＾）
またぜひ遊びにいらしてください!(^^)!
先日はご来店ありがとうございました。
喜んでいただけてうれしいです。
ツイッターへの実況中継も生で拝見でき、
なんだかテレビ電話みたいで不思議な感じ。
面白かったです。（＾－＾）
またぜひ遊びにいらしてください!(^^)!
Posted by 葡萄酒家＆テリーヌ at 2009年12月20日 11:53
すっご～い！！！！
テリーヌとオードブルとカルボナーラは食べてきたけど・・・・他にも美味しそうなのがズラリ！！！
テリーヌとオードブルとカルボナーラは食べてきたけど・・・・他にも美味しそうなのがズラリ！！！
Posted by パセリ
at 2009年12月20日 17:45
at 2009年12月20日 17:45
☆葡萄酒家＆テリーヌさん
先日はごちそうさまでした。
とってもお料理もワインもおいしかったです。
写真撮ったりツイッターで生中継したりと
行儀悪いことばかりしましてすみません。
またご飯食べに行きます。
先日はごちそうさまでした。
とってもお料理もワインもおいしかったです。
写真撮ったりツイッターで生中継したりと
行儀悪いことばかりしましてすみません。
またご飯食べに行きます。
Posted by ほりねこ at 2009年12月21日 16:30
at 2009年12月21日 16:30
☆パセリさん
ぜひ今度はディナーにどうぞ！
ぜひ今度はディナーにどうぞ！
Posted by ほりねこ at 2009年12月21日 16:31
at 2009年12月21日 16:31
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