2009年10月13日
最後はやっぱりラーメンブログ～せたが屋
羽田への帰り道に品川でいったん下車。
駅そばの品達ラーメンへ。
ま、言ってみればキャナルにあるラーメンスタジアム
みたいなところです。
東京っぽいしょうゆラーメンが食べたかったので
『せたが屋』に行ってきました。
お店の案内にはこんな風に紹介されてます。
『激戦区「環七」を制した醤油の達人
濃厚なスープは新鮮なゲンコツやトリガラ、
昆布、乾物を大量に使用。キレのあるタレに
使う醤油は二年杉熟成醤油。香り高い麺には
北海道産小麦粉使用。具材はすべて店で仕込みを
しております。これがせたが屋のうまいらーめんです。 』
これは期待持てそうです。
お昼ごはんの時間帯は過ぎているのに人気です。
せたが屋ラーメン（全部のせ）を注文。1000円。
スープは魚系です。美味いです。
風味がとてもよく、やや太めのもっちりとした麺に
良く合います。
チャーシューはとても分厚く、軟らかくておいしい。
メンマも独特です。軟らかくて高級そうな感じ。
他には半熟味卵、のり、あおさ、ネギが入ってます。
テーブルには薬味として玉ねぎの生のみじん切りが
置いてます。
そしてこのガツン汁。
魚系のだし汁で味にインパクトが出ます。
基本的には入れたほうが絶対うまい。
スープまで全部飲み干せるほどおいしいラーメンでした。
これは本店にもぜひ行ってみたい!
駅そばの品達ラーメンへ。
ま、言ってみればキャナルにあるラーメンスタジアム
みたいなところです。
東京っぽいしょうゆラーメンが食べたかったので
『せたが屋』に行ってきました。
お店の案内にはこんな風に紹介されてます。
『激戦区「環七」を制した醤油の達人
濃厚なスープは新鮮なゲンコツやトリガラ、
昆布、乾物を大量に使用。キレのあるタレに
使う醤油は二年杉熟成醤油。香り高い麺には
北海道産小麦粉使用。具材はすべて店で仕込みを
しております。これがせたが屋のうまいらーめんです。 』
これは期待持てそうです。
お昼ごはんの時間帯は過ぎているのに人気です。
せたが屋ラーメン（全部のせ）を注文。1000円。
スープは魚系です。美味いです。
風味がとてもよく、やや太めのもっちりとした麺に
良く合います。
チャーシューはとても分厚く、軟らかくておいしい。
メンマも独特です。軟らかくて高級そうな感じ。
他には半熟味卵、のり、あおさ、ネギが入ってます。
テーブルには薬味として玉ねぎの生のみじん切りが
置いてます。
そしてこのガツン汁。
魚系のだし汁で味にインパクトが出ます。
基本的には入れたほうが絶対うまい。
スープまで全部飲み干せるほどおいしいラーメンでした。
これは本店にもぜひ行ってみたい!
Posted by ほりねこ at 12:01│Comments(4)│グルメ
この記事へのコメント
醤油ラーメンはスープを飲み干すのが基本です。
飲まないのは失礼だし、”そういう事”の意味になります。
飲まないのは失礼だし、”そういう事”の意味になります。
Posted by iriek
at 2009年10月13日 15:34
at 2009年10月13日 15:34
☆iriekさん
そうなんですねえ。
失礼にならないでよかった。
そうなんですねえ。
失礼にならないでよかった。
Posted by ほりねこ at 2009年10月13日 20:58
at 2009年10月13日 20:58
おいしそうだけど、やっぱり高いねｗ
Posted by 坂本 剛 at 2009年10月18日 08:00
at 2009年10月18日 08:00
☆坂本剛さん
確かに博多のラーメンのように
飲んだ後に食べるような値段ではないですね。
ちょっとした立派な食事の金額です。
確かに博多のラーメンのように
飲んだ後に食べるような値段ではないですね。
ちょっとした立派な食事の金額です。
Posted by ほりねこ at 2009年10月19日 07:55
at 2009年10月19日 07:55
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
