とんかつ屋　志道

昨日のiriekさんの記事にあった『どんぐり豚』の

『セーレーブーター♪』のフレーズがが耳から

離れなくて、晩御飯はとんかつを食べに行きました。

初めていくお店です。

警固にあるとんかつのお店『とんかつ屋志道』です。

お店の雰囲気はとんかつ屋というより、小洒落た和食の

お店という感じで、落ち着いた大人なのお店です。

お酒を飲みながら食事を楽しめるように、一品ものの

つまみが多いのも特徴です。

ここのお店のお勧めは『白金豚：プラチナポーク』です。

白金豚（はっきんとん）について

ほりねこはロースを、一緒についてきた妹はヒレの

定食にしました。

このときにとんかつを揚げるときに使う油を選べます。



お肉の風味が出る『ラード』と、さっぱりしてオレイン酸

たっぷりの健康に良い油『茶油』の２種類です。

健康志向（どこが？）の二人はどちらも茶油を選択。

こちらがロースかつ。



こちらはヒレかつ



ソースは２種類。とんかつソースと、にんにく風味のソース。



それに塩も出してくれます。

どちらも肉に甘味があっておいしいです。

ヒレもとても軟らかい。

とんかつなのに脂っぽさを感じさせないのは

茶油で揚げてるせいでしょうか？

定食には飲み物とデザートが付きます。

デザートもとんかつ屋さんらしくないです。

８種類のデザートから好きなものをチョイスできます。



会費無料の会員になると、デザートがサービスされます。

とんかつ屋　志道
住所　福岡市中央区警固２－１６－６
電話　０９２－７１６－６６３３
営業時間　１１：３０～１４：３０
　　　　　　　８：００～２２：００