福岡市早良区藤崎(西新)の歯科医院を開設している「ほりねこ」のブログ

ほりねこ院長のホリスティック日記 › 2009年12月19日

  

Posted by at
この日は、よかよかブログの重鎮iriekさん式ちゃん 

が近くで飲んでいる情報を聞きつけて、

テリーヌさんのお店を出た後に合流。

合流したのは今泉にあるラーメン居酒屋(?)の

博多五行です。

お腹いっぱいなんですがここのラーメンでしめようと。

しかしこちらのマダム3人との合流なので、急きょ

合コン状態の飲み会に。

どういうわけか酒のツマミにされたほりねこ。

みなさーん。あまり変な噂立てるのはやめてくださいねー。

ツイッターからも次々と突っ込みが入る。

いかんいかんいつの間にかすっかりいじられキャラになってる。

まずは餃子なんかつまんでみる。


小ぶりでうまい。ちょっと焦げすぎ?

このブログにコメントをよくくれるphoomamaさんは

つけ麺を注文。



他のメンバーは焦がし醤油ラーメンを注文。


麺は独特のコシの強い太麺。オリジナルの炭焼きの

香りがする醤油のスープはなかなか冷めないので

やけどにご注意!

博多五行は、以前大名の一風堂の上にあった時には

何度か行きましたが、ここ今泉の店舗になってからは

初めてきました。

ずいぶん変わりましたねー。

閉店の時間まで粘り、今日も午前様確定です。


博多五行
住所 福岡市中央区今泉1-18-26
電話 092-735-4152
  


Posted by ほりねこ at 16:38Comments(6)よかよかつながり
テリーヌさんのお店で始まった忘年会。

このメンバーは食べますよー。飲みますよー。

まずはテリーヌさんご自慢のオードブルのセット


ラタトゥィユ、いいだこと白いんげんのトマトマリネ、
クスクス、かぼちゃとマッシュルームのキッシュ、
オリーブの実 ピクルス


海老とほたてのパテ、ミートローフ、
レバーのパテ、ん?一つ足りない。
※メモ取ってきたんですが一部抜け落ちてました。

この二皿で1セット。4人分です。

すべて手作りで、一つ一つが素材の味を生かした

上品な味です。

ワインによく合いますね。

今度はぜひテイクアウトしよっと。


自家製のスモークサーモン
肉厚でとってもおいしいです。



テリーヌさんのブログで紹介されてたのを見て
どうしても食べたかった自家製パンチェッタの
カルボナーラです。このパンチェッタ最高です。
お持ちかえりしたいくらい!


ワインもどんどんあけてますが、お酒が弱い
ほりねこは途中でチェイサー代りにジンジャーエールを
注文。これも手作りのジンジャージャムを炭酸で
割ったオリジナルです。優しい味。


やっぱりワインにはチーズでしょ!
ということでフロマージュプレートを注文。
塩でチーズの表面を洗って熟成させるマロワルソルベと
いう名のチーズは最高においしかったです。


スズキのポワレレモンクリームソース
香ばしいスズキとレモン味のソースのバランスが
とてもグッド!


鶏の赤ワイン煮込み
これもうまいです。鶏好き集合!


テリーヌサラダ。
自慢のテリーヌがたくさん入ったサラダ。


赤ワイン仕込みボロネーゼ
お腹いっぱいでも食べれてしまう一品!

4人で行ってワイン3本あけました。

下戸のほりねこはあまり貢献してませんが・・・

テリーヌさんのお店をしっかりと堪能

できました。ごちそうさまでした。



ケータリングもやってますのでホームパーティには

宅配ピザ頼むより割安で本格的な味が楽しめますよ。

クリスマスのオードブルの注文は本日まで。

おせちの注文は明日までです。



ワイン専門店
葡萄酒家
電話 092-534-5323

欧風惣菜の店
テリーヌテリーヌ
電話 092-534-5310

福岡市中央区薬院3-13-27
営業時間 15:00-24:00
日・祝  13:00-22:00
月曜定休

  


Posted by ほりねこ at 12:10Comments(4)グルメ
昨日はボランティア仲間と忘年会でした。

会場はよかよかブログではおなじみの

薬院にある葡萄酒家さん・テリーヌさん

のお店「葡萄酒家」です。

実は、ほりねこはお店に伺うのは初めてなんです。

先日洗浄士協会が主催したツイッター勉強会で

テリーヌさんにケータリングしていただいたので、

これはぜひお店でも食べてみたいと思い、この日の

忘年会で使わせていただきました。

お店に入ってまずびっくりしたのが、このワインセラー。



一体何本くらいあるんでしょう。

お店はテイクアウトもできる「テリーヌ・テリーヌ」と

一緒になっています。



さて。乾杯です。





おいしいお料理の紹介は次の記事で。


ワイン専門店
葡萄酒家
電話 092-534-5323

欧風惣菜の店
テリーヌテリーヌ
電話 092-534-5310

福岡市中央区薬院3-13-27
営業時間 15:00-24:00
日・祝  13:00-22:00
月曜定休

  


Posted by ほりねこ at 08:51Comments(0)グルメ