福岡市早良区藤崎(西新)の歯科医院を開設している「ほりねこ」のブログ

ほりねこ院長のホリスティック日記 › 2009年09月11日

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今日も懲りずにラーメン三昧

前にもご紹介した西新の未羅来留亭です。



昔ながらのとんこつ臭。

懐かしい味です。

1杯400円。美味いのに安い!


未羅来留亭
福岡市早良区西新4-9-17
西新商店街の崩落饅頭のお店から入った
小道にあります。

  


Posted by ほりねこ at 16:34Comments(8)グルメ
昨日はマスティックというハーブをご紹介しましたが、

今日も自然の力を利用した健康法について書いてみます。

今日ご紹介するのはマヌカハニーです。

マヌカハニーとはニュージーランドにしか生息しない、

マヌカという植物の花からとれるハチミツです。

このハチミツには古くから抗菌作用や、傷の治りを

促進する働きが知られていました。

最近の研究により、その抗菌力の違いに応じて

マヌカハニーはランク付けされるようになりました。

UMF(ユニーク・マヌカ・ファクター)という数字が

その抗菌の高さを知る基準になってます。

UMFが10以上になると、ニュージーランドでは医療用として、

やけどの治療などにも用いられているようです。

UMFがついていないマヌカハニーもたくさんあります。

しかし、ひとたび、UMFがつくと値段も高くなります。

UMfが高いほど値段も高くなるとお考えください。



マヌカハニーにもピロリ菌を殺すはたらきが

あることが近年の研究の結果わかりました。

このように優れた抗菌力をもつマヌカハニー。

まさに天然の抗生物質といわれるゆえんです。

ほりねこもこのマヌカハニーを歯茎の腫れたところの

ポケットに入れて消毒に使うことがあります。

「良薬口に甘し」ですね。

今のところ、お薬が使えない方や、妊婦さんに限って使って

ますが、御希望の方は事前にお知らせください。

※糖尿病の方にはお勧めできません



上の写真はほりねこのクリニックで使っているマヌカハニーです。

ラベルをみてみると・・・・



ありました。UMFの表示が。

しかも『20プラス』

ちなみにこの1瓶、500g入りで6,900円です。

ハチミツにしてはかなり高価なものです。

ニュージーランドではマヌカハニー入りの歯磨き剤も売っています。

歯周病の予防に効果があることは間違いないと思います。



このはちみつには独特の風味があります。

キャラメルを思わせる色ですが、濃厚な味でこのままでも

とてもおいしいです。

ピロリ菌対策としては朝の食事のときに、スプーン

1杯のマヌカハニーを取るといいようです。

ただし、加熱すると効力は無くなってしまいますので、

熱い紅茶に入れたりせずに、そのまま食べるのが一番。

胃が痛い方はマヌカハニーと昨日の記事で紹介した

マスティックガムを試してみるのもいいんじゃ

ないでしょうか。

それから、手作りコスメや石鹸の材料としても使えますよ。

最近、人気の高いハチミツです。
  


Posted by ほりねこ at 08:42Comments(2)統合医療